Fusilli al forno con pomodoro e sottilette

Ieri sera mi sono divorata il tacchino con zucchine e radicchio mentre stasera a cena ho pensato di farmi un primo!

La pasta di sera non è molto indicata,ma fa lostesso....ho bisogno di energie:D

Questa è una ricetta che mi sono inventata al volo oggi  perché non sapevo cosa farmi e il frigo non mi offriva molte cose.....allora ho aperto e ho visto le sottilette e così mi è venuta l'idea di questa ricetta.

Per quanto riguarda il pomodoro non ho utilizzato passate comprate al supermercato,ma la conserva fatta da mia mamma in casa.

Ingredienti:

• 500 g di fusilli
• passata di pomodoro( ho utilizzato la mia conserva)
• aglio
• olio
• sottilette
• sale o dialbrodo*

Preparazione:

1. In un pentolino mettete un goccino di olio, fate rosolare 4 spicchi di aglio e aggiungete il pomodoro con un pizzico di sale oppure un pizzico di dialbrodo*( senza togliere l'aglio)
2. Lasciate la passata sul fuoco per circa 20 minuti(se necessario aggiungeteci un goccino di acqua)
3. Cuocete i fusilli in abbondante acqua salata,ma ricordatevi di non fare cuocere troppo la pasta anzi lasciatela un pochino al dente
4. In una pirofila aggiungete la pasta,il pomodoro e le sottilette (q.b)
5. lasciate il tutto a cuocere in forno per circa 15 minuti
6. Servite caldo o a temperatura ambiente

* il Dialbrodo per chi non lo sapesse è il preparato granulare vegetale istantaneo dal 1960.

Contiene olio di semi di mais ed è ideale nella preparazione di brodi e minestre o per insaporire sughi,contorni,carne e pesce.

2 cucchiaini di dialbrodo corrispondono a 1 dado

Ecco a voi la mia cena:

 Le sottilette che ho messo si sono sciolte così bene che sembra che non ci siano nemmeno:)