Ciao a tutti..........cosa propongo stasera? cosa mi magno?? mmmmmmmm...delle bellissime polpette di tonno!
Per preparare le polpette ci vuole davvero pochissimo tempo...circa 25/30 minuti.......e devo dire che le mie sono venute buonissime!Vado a mangiarmeleeeee...buona cena a tutti!
Ingredienti(per 7 polpette grosse)
- 3 scatolette di tonno
- pangrattato q.b.
- 50 g di parmigiano - reggiano
- prezzemolo(ho usato quello surgelato in scatola)
- 3 uova
- sale
- farina
- olio di semi per friggere
Preparazione:
- In una ciotola unite 3 scatolette di tonno, due uova,il prezzemolo,il parmigiano-reggiano,il sale e infine il pangrattato e amalgamate il composto con le mani.
- Formate tante polpette con l'aiuto delle vostre manine
- Passate le vostre polpette nell'uovo poi nella farina e infine nel pangrattato
- Prendete una pentola e versateci all'interno dell'olio di semi e fate friggere le polpette fin quando non sono belle dorate
- Togliete dall'olio le polpette e lasciatele scolare bene
- Servitele calde
N.B. potete accompagnare le polpette con una buonissima e leggerissima insalata verde oppure con un'insalata di fagioli! io me le papperò con un'insalata di fagioli e cipolla:D
