Bocconcini di tacchino all'aceto balsamico con radicchio e zucchine

Stasera ho pensato di farmi per cena i bocconcini di tacchino  accompagnati da radicchio e zucchine: così insieme alla carne mangio anche un po di verdura.
In questo periodo ne ho mangiata davvero poca....e pensare che la verdura fa davvero bene!
Un piatto che va benissimo per chi è a dieta( non è il mio caso:D)




Ingredienti:

• 1 Radicchio rosso
• 2 zucchine
• 400 g di fesa di tacchino( sono 2 fette belle grandi)
• metà cipolla
• Olio d'oliva
• farina(ho utilizzato la farina integrale)
• sale
• pepe(si può aggiungere,io alla fine non l'ho messo)
• crema di aceto balsamico

Preparazione:

1. Tagliate le fette di fesa di tacchino a listarelle
2. Passate le listarelle di tacchino nella farina e mettetele a cuocere con un po di olio (fino a farle rosolare bene)
3. Mentre stanno cuocendo,salatele e a cottura finita spegnete il fuoco e lasciate il tacchino riposare 5 minuti
4. Riaccendete il fuoco e rimettete la padella con le listarelle di tacchino  sul fuoco e versateci sopra un po di crema di aceto balsamico continuando a girare
5. In un'altra padella mettete un goccino di olio e fate rosolare la cipolla 
6. Aggiungete il radicchio e le zucchine precedentemente tagliate,salate il tutto e lasciate cuocere(se necessario aggiungete un po di acqua)
7. Servite caldo il tacchino all'aceto balsamico con radicchio e zucchine

Questo il mio piatto: