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domenica 3 marzo 2013

Torta di pere e ricotta

Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile



Ingredienti:


  • 200 g di farina
  • 2 pere williams
  • 140 ml di latte
  • 50 g di frumina
  • 250 g di ricotta di mucca
  • 3 uova
  • 200 g di zucchero di canna integrale
  • 40 ml di olio di semi 
  • 3/4 di bustina di lievito vanigliato
Preparazione:

  1. In una terrina mescolate con una frusta le uova con 200 g di zucchero fino ad ottenere una crema.
  2. Aggiungete quindi la ricotta e amalgamate bene.
  3. Lavorate l'impasto, versate a filo l'olio,la farina e la frumina setacciati con il lievito intervallati dal latte; ultimate aggiungendo le pere a dadini all'impasto ottenuto dopo averle infarinate in modo che rimangano in superficie durante la cottura.
  4. Ultimate versando il composto ottenuto in uno stampo e cuocete in forno a 150 gradi per 40 minuti.
  5. Sfornatela e se volete cospargetela di zucchero a velo


  

7 commenti:

  1. ne faccio una versione un pochino diversa ma sempre ottima questa torta!

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  2. ma che belle ricette!e che bel blog!complimenti tua nuova follower ti aspetto da me

    http://assaggi-incucina.blogspot.it/

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  3. Ciao,ma che bontà questa torta!
    Anch'io ne faccio una versione diversa ,proverò anche questa,mi ispira molto!
    Complimenti!molto carino il blog!
    Verrò a trovarti spesso!

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  4. Grazie a voi per essere passate:) vi aspetto quando volete!

    Un abbraccio
    Sara

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  5. gnammyyyy sembra momosamente buonaaaa :3 ah comunque ti ho momosamente premiata!
    http://kuromomoswonderland.blogspot.it/2013/04/the-versatile-momobloggher.html

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  6. Ciao!

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  7. Ciao!

    Grazie per essere passati nel mio blog.....verrò con piacere a visitare il vostro sito!

    Sara(lagioiadicucinare.blogspot.it)

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